Cinsault, Grenache Alkoholgehalt: 12.0% 315 Sonnentage in der Drôme Provençale, der Einfluss des Mistral und die Frische der von den Bergen kommenden Flüsse Eygues und Ouvèze machen diesen natürlichen Rosé so aromatisch. Die Grenache- und Cinsault-Trauben werden nachts geerntet, wenn die Fruchtkonzentration am Höchsten ist.